Mat | Henriks sidor

Baskiskt kött i Barcelona

Postad den 14. Okt, 2008 av Henrik.

0

Barcelona är en underbar stad men den ligger inte i Baskien. Däremot ligger den baskiska restaurangen Sagardi i Barcelona (här) och den är väl värd ett besök. Jag har varit hos Sagardis två gången och jag kommer definitivt att återvända nästa gång jag är i Barcelona. Vid första besöket var det svensk/spanske F som tipsade [...]

Läs vidare

Gör din egen Fear Factor-tävling

Postad den 26. Sep, 2008 av Henrik.

0

Äntligen! Det var kanske inte precis vad jag tänkte när jag såg den lilla butiken på Ingenjörsgatan i Göteborg. Bas 5 – extreme food specialiserar sig på ätbara insekter. Om tanken är att man ska äta dem som godis eller om man ska arrangera egna Fear Factor-tävlingar vet jag inte. Om det är det förstnämnda [...]

Läs vidare

Zaika – indisk mat på indiskt vis

Postad den 09. Sep, 2008 av Henrik.

0

Jag har aldrig varit i Indien men jag föreställer mig att kryddstarkt där inte bara betyder ”svett på överläppen”, ”tårar i ögonen” och ”kli i hårfästet”. Jag gillar kryddstark mat men allt för ofta försvinner krydd(orna) och all fokus ligger istället på stark. Nu har jag hittat en ny indisk restaurang på Teatergatan i Göteborg, [...]

Läs vidare

Baron glass i Grevens tid

Postad den 30. Aug, 2008 av Henrik.

3

Efter att ha hört oerhört mycket om det nya glasstället, Baron Glass, på Linnégatan i Göteborg var förväntningarna mycket höga. Ryktet säger att de har infört vuxenglass på samma sätt som Shreck införde vuxenhumor i barnfilm. Vi var med andra ord tvungna att gå dit. Utifrån ser butiken inte mycket ut för världen men väl [...]